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札幌ラーメンとは
更新日：
札幌ラーメンは、北海道の札幌のラーメンで、いわゆる「味噌ラーメン」だ。
札幌という冬は氷点下になる寒い地域で提供されるラーメンは、暖かく、かつ、カロリーが高いタイプのラーメンが目立つ。
北海道と言えば、塩バターラーメンも有名だが、バターというカロリーの高い具材を使うのも、寒さをしのぐ一つの工夫だろう。
冬は寒い京都でも、餡かけ蕎麦があることだし。
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札幌ラーメン 動画で紹介
札幌ラーメン 動画
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札幌ラーメンは、北海道の札幌のラーメンで、いわゆる「味噌ラーメン」だ。
札幌という冬は氷点下になる寒い地域で提供されるラーメンは、暖かく、かつ、カロリーが高いタイプのラーメンが目立つ。
北海道と言えば、塩バターラーメンも有名だが、バターというカロリーの高い具材を使うのも、寒さをしのぐ一つの工夫だろう。
冬は寒い京都でも、餡かけ蕎麦があることだし。
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